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Le nostre bowl!
Porzione piccola
(Fino a 1 proteina, 3 ingredienti, 1 croccante, 1 salsa)
Porzione Media
(Fino a 1 proteina, 3 ingredienti, 2 croccanti, 2 salse)
Porzione grande
(Fino a 2 proteine, 4 ingredienti, 2 croccanti, 2 salse)
La base
Riso bianco
Riso sushi
Cous Cous
Riso Venere
Insalata
Mix 2 scelte
Gli ingredienti
– Zenzero marinato
– Goma wakame
– Edamame
– Zucchine
– Cetriolo
– Ceci
– Cavolo Rosso
– Pomodorini
– Carote
– Avocado
– Cipolla Rossa
– Ananas
– Mango
– Mais
– Olive
– Philadelphia
– Pomodori secchi
Le proteine
– Salmone
– Tonno
– Tonno sott’olio
– Uovo sodo
– Salmone spicy
– Tonno spicy
– Pollo teriyaki
– Surumi
– Surumi
– Salmone affumicato
– Gamberi cotti
– Tofu
Le nostre salse
– Salsa di soia
– Soia senza glutine
– Teriyaki
– Olio extravergine
-Crema di aceto b.
– Salsa i mango
– Aceto balsamico
– Maionese
– Maionese piccante
– Wasabi
– Salsa poke
– Salsa ponzu
– Salsa di sesamo
– Agropiccante
– Salsa al peperoncino
– Succo di limone
– Salsa yogurt alle erbe
I croccanti
– Scaglie di mandorle
– Cipolle fritte
– Noci
– Alghe nori
– Sesamo
– Piselli wasabi
– Arachidi tostati
Sashimi di salmone
Fette di salmone crudo 4 pezzi.
Tartare tonno
Tartare di tonno crudo, insalata, salsa ponzu, semi di sesamo.
Tartare salmone
Tartare di salmone crudo, insalata salsa ponzu, semi di sesamo.
Wakame fish
Alghe wakame, salmone crudo, tonno crudo, surimi, gambero cotto, salsa sesamo, semi di sesamo.
Carpaccio salmone
Salmone crudo, insalata, salsa ponzu, semi di sesamo.
Carpaccio di tonno
Tonno crudo, insalata, salsa ponzu, semi di sesamo.
Sashimi di tonno
Fette di tonno crudo 4pezzi
Sashimi tonno salmone
fette di pesce crudo 2 salmone 2 tonno
Involtino salmon spring
Avocado – mango – cetriolo – insalata, avvolto salmone crudo semi di sesamo, salsa ponzu.
Gukan philadelphia
Riso avvolto da salmone crudo, Philadelphia e teriyaki
Gukan salmon tobiko
Riso avvolto con salmone crudo, tobiko uova di pesce volante.
Gukan ikura
Gukan avvolto con salmone , uova di salmone sopra.
Gukan tuna out
Riso avvolto con tonno crudo, tartare di tonno sopra.
Gukan salmon out
Riso avvolto con salmone crudo, tatare di salmone sopra.
Gukan spy salmon
Riso avvolto con salmone ,tartare salmone, tobiko, maionese piccante.
Gukan zucchina ebi
Riso avvolto con zucchine, tartare di gambero cotto, maionese, tobiko,
Gukan avocado plus
Riso avvolto con salmone crudo,tartare di avocado,maionese
Gukan spy tuna
Riso avvolto con tonno crudo,tartare tonno,tobiko,maionese piccante
Gukan salmon frambè
Riso avvolto con salmone -tatar salmone sopra alla fiamma -teriaky ,maionese piccante
Gukan tuna frambè
Riso avvolto con tonno-tatar tonno alla fiamma – teriaky,maionese piccante
Nigiri salmon frambe
Nigiri salmone alla fiamma-teriyaki, maionese piccante cipolle fritte
Nigiri salmone
Nighiri con salmone crudo
Nigiri cetriolo
Nigiri al cetriolo
Nigiri tofu
Nigiri al tofu
Nigiri al polipo
Nigiri polipo cotto
Nigiri avocado
Nigiri avocado
Nigiri mango
Nigiri con tonno crudo
Nigiri surumi
Nigiri con polpa di granchio
Nigiri tonno frambe
Nigiri tonno alla fiamma – teriyaki, maionese piccante – cipolle fritte
Temaki crema di tonno
Temaki tonno sott’olio, gambero cotto ,avocado-maionese sopra
Temaki salmone
Temaki salmone crudo, avocado
Temaki tonno
Temaki tonno crudo, avocado
Temaki gambero
Temaki gambero cotto, avocado
Temaki california
Temaki con salmone crudo, avocado, surimi-maionese sopra 1 pezzo.
Temaki spy salmon
Temaki tartare salmone, tabasco-maionese piccante sopra.
Temaki spy tuna
Temaki tartare tonno, tabasco – maionese piccante sopra
Temaki vegan
Temaki avocado, cetriolo, mango-teriyaki sopra.
Temaki miura
Temaki salmone cotto, philadelphia – teriyaki sopra
Hosomaki gambero
Hosomaki tonno
Hosomaki avocado
Hosomaki philadelphia
Hosomaki salmone
Hosomaki surumi
Hosomaki cetriolo
Hosomaki mango
Tutti gli onigiri
Salmone
Onigiri salmone avocado-semi di sesamo
Gambero
Onigiri gambero cotto avocado-semi di sesamo
Tonno
Onigiri tonno avocado-semi di sesamo
Salmon spy
Onigiri salmone,tobiko,tabasco-semi di sesamo-maionese piccante-teriaky
Miura
Onigiri salmone cotto,Philadelphia-semi sesamo-teriaky
Philadelphia
Onigiri tonno,tobiko,tabasco-semi di sesamo-maionese piccante-teriaky
Tuna spy
Onigiri tonno,tobiko,tabasco-semi di sesamo-maionese piccante-teriaky
Gambero special
Onigiri gambero cotto,Philadelphia,tobiko-semi sesamo-teriaky
Avocado plus
Onigiri avocado,edamame-semi di sesamo-teriaky
Philadelphia
Salmone crudo, philadelphia, teriaky sopra 8pezzi
Spicy salmone
Salmone crudo, tabasco, tobiko, maionese piccante sopra 8pezzi
Tonno avocado
tonno crudo,avocado 8pezzi
Salmone avocado
salmone crudo,avocado 8pezzi
Fambero cotto avocado
Gambero cotto,avocado 8pezzi
California
Salmone crudo, surimi, avocado, maionese sopra 8pezzi
Miura
salmone cotto,philadelfia,teriaky sopra 8 pezzi
Spicy tonno
Nighiri con polpa di granchio
Crema di tonno
Nighiri tonno alla fiamma – teriaky, maionese piccante – cipolle fritte
Gukan box 6pezzo
1 Gunkan salmon-1 Gunkan tonno-1 Gunkan sotto salmon-1 Gunkan spy tuna-1 Gunkan zucchina ebi-1 Gunkan salmon tobiko
Sushi box mix
4 Nighiri – 4 Hosomaki – 4 Uramaki – 4 sashimi
Box Nighiri 6pezzi
1 Nighiri salmone- 1 Nighiri tonno – 1 Nighiri avocado – 1 Nighiri mango- 1 Nighiri polipo – 1 Nighiri surimi
Box Nighiri maki
Box Nighiri maki
mini box 1
4 uramaki 4 hosomaki 2 nighiri
Mini box 2
8 uramaki 4 nighiri
Mini box 3
4 urumaki, 6 nigiri
Mini box 4
8 hosomaki, 6 nigiri
Mini box 5
8 nigiri, 4 uramaki, 8 hosomaki
Mini box 6
6 nigiri, 2 gukan
Mini box 7
4 urumaki, 2 nigiri, 2 gukan
Mini box 8
4 uramaki, 8 osomaki, 4 nigiri, 2 gukan
Mini box 9
4 sashimi 6 nigiri
Mini box 10
4 uramaki,4 Hosomaki, 2 nigiri, 3 sashimi, 2 gukan
Lambada roll
Uramaki salmone avocado, avvolto con avocado, teriyaki, maionese, tobiko, semi di sesamo.
Light roll
Uramaki salmone avocado, tatare salmone philadelphia sopra scaglie di mandorle.
Arcobaleno roll
Uramaki salmone, surimi, avocado, avvolto-salmone, tonno, avocado.
Gio salmon
Uramaki salmone avocado, tartare salmone sopra, teriyaki granella di pistacchio.
gio tuna
Uramaki tonno avocado, tartare tonno sopra, teriyaki, granella di pistacchio
Hot roll
Uramaki salmone, avocado, tabasco – avvolto salmone maionese teriyaki.
salmone al fume
Uramaki salmone,avocado-avvolto con salmone affumicato
mango roll
Uramaki salmone avvocado-avvolto con mango,salsa mango
Tuna spy special roll
Uramaki tonno,avocado,tabasco-avvolto con tonno,teriaky,maionese piccante,cipolla fritta
Tuna frambè roll
Uramaki tonno avocado-avvolto con tonno alla fiamma,salsa teriaky,maionese piccante,cipolla fritta
Gambero sky roll
uramaki gambero cotto,avocado-tatar salmone,teriaky,maionese,cipolle fritte
Gambero snow
Uramaki gambero cotto,avocado-avvolto con salmone -philadelfia-teriaky
Salmon frambè roll
Uramaki salmone avocado-avvolto salmone alla fiamma,teriaky,maionese piccante,cipolle fritte